采購公告
公告編號(hào)：XHXYGG202511120038
一、采購項(xiàng)目基本情況
采購項(xiàng)目編號(hào)：XHCGXY202511120033
采購項(xiàng)目名稱：松山湖工廠食堂外包服務(wù)
采購內(nèi)容和范圍：供應(yīng)商需負(fù)責(zé)松山湖工廠食堂2026年1月1日至2028年12月31日的全面運(yùn)營管理，包括但不限于：
（一）日常餐飲服務(wù)： 提供每日早、中、晚餐及夜宵（如需）服務(wù)。
（二）原材料采購：負(fù)責(zé)所有食材、調(diào)料、糧油、飲品等的采購、驗(yàn)收、倉儲(chǔ)及管理。
（三）菜單設(shè)計(jì)與營養(yǎng)搭配：每周提供科學(xué)營養(yǎng)、葷素搭配、花樣翻新的菜單方案，經(jīng)采購人審核后執(zhí)行。
（四）食品加工與烹飪：負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、烹飪、制作及出品。
（五）食堂現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)：包括打餐、收銀（如適用）、就餐區(qū)維護(hù)、餐具回收與清理等。
（六）衛(wèi)生與安全管理： 全面負(fù)責(zé)食堂區(qū)域（后廚、倉庫、大廳、餐具清洗區(qū)等）的日常清潔、消毒、垃圾處理及食品安全管理。
（七）人員管理：配備所有所需的廚師、廚工、服務(wù)員、管理人員等，并負(fù)責(zé)其工資、福利、培訓(xùn)及管理。
（八） 5-10月每天中、晚餐免費(fèi)供應(yīng)綠豆水、涼茶等防暑降溫飲品，且保證足量供應(yīng)。
（九） 提供臨時(shí)接待餐服務(wù)，如圍餐、自助餐的制作。詳見采購文件。
二、供應(yīng)商資格要求
1. 資格審查要求:1資格條件：具備合法的經(jīng)營資質(zhì)，提供如營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、授權(quán)書、基本賬戶信息等涉及業(yè)務(wù)的相關(guān)資質(zhì)。
2 業(yè)績要求：無要求
3 信譽(yù)要求：
3.1供應(yīng)商（含聯(lián)合體成員）未被行政部門在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng) 列入嚴(yán)重違法失信名單；
3.2供應(yīng)商（含聯(lián)合體成員）未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站 列入失信被執(zhí)行人名單；
3.3供應(yīng)商（含聯(lián)合體成員）及其法定代表人、擬委任的
三、
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咨詢電話：010-51957458
聯(lián)系人：李工
傳真：010-51957412?
手機(jī)：18811547188?
QQ:1211306049?
微信：Li13683233285 郵箱：1211306049@qq.com
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